Bar La Pipa (Cachopolandia) 4.5 guatas
Ávido de aventura, decidí convocar una cena en el Bar La Pipa. Antro que lleva localizado en la misma esquina desde que tengo uso de razón, me preguntaba yo porqué.
Sin nada en particular que explicase el porqué este garito de mala muerte superaba año tras año la crisis y seguía abierto desde que Iotec era zigoto, el viernes pasado obtuvimos la explicación.
El Cachopo. Con mayúsculas.
Instado por Jandrao de Roces, caballero jincante, que me explicó que en una cena de 16, comieron 4 cachopos y entrantes, decidí llevar allí a los grandiosos jaladores del equipo de Alicata tu guata, más los miembros de Polyloquetuquieras, que prometieron hacerle una canción al chopo de marras.
Cuando llamé para organizar la cena, contaba con 12 comensales, a lo que alegué que creía que con 6 cachopos sería suficiente. Para mi sorpresa, el tabernero en cuestión dijo que qué decía, que si estaba en mis cabales, que con 3 cachopos era más que suficiente.
Consecuentemente pedí 4.
Tal era la expectación ante nuestra llegada al bar, que la cocinera estaba fuera esperando por nosotros y preguntó que si éramos los ilusos que pretendían comer 4 cachopos. Cuando dijimos que sí, se rió de nosotros a la puta cara.
Su sonrisa desapareció cuando, tras servirnos los 4 animales de bellota esos, vino a ver qué tal iba la cosa. Cuando se percató que el 50% de la carne ya había sido deglutida, soltó un sonoro y sincero "joder".
La opinión es unánime. Es probablemente el mejor cachopo del mundo. Enooorme, bien relleno, con el queso justo y la cantidad de rebozo suficiente, está muy muy bueno de sabor. No ocurre lo típico con este plato, que al ser grande pierde calidad.
Para nada. Como le dije a la tabernera en cuestión, si yo trabajase en la Guía Michelín, tenían 3 estrellas.
Muy recomendable. Se recomienda ni comer ni pedir entrantes para visitar La Pipa, un lugar al que sin duda volverá el equipo de Alicata tu guata.
Sin nada en particular que explicase el porqué este garito de mala muerte superaba año tras año la crisis y seguía abierto desde que Iotec era zigoto, el viernes pasado obtuvimos la explicación.
El Cachopo. Con mayúsculas.
Instado por Jandrao de Roces, caballero jincante, que me explicó que en una cena de 16, comieron 4 cachopos y entrantes, decidí llevar allí a los grandiosos jaladores del equipo de Alicata tu guata, más los miembros de Polyloquetuquieras, que prometieron hacerle una canción al chopo de marras.
Cuando llamé para organizar la cena, contaba con 12 comensales, a lo que alegué que creía que con 6 cachopos sería suficiente. Para mi sorpresa, el tabernero en cuestión dijo que qué decía, que si estaba en mis cabales, que con 3 cachopos era más que suficiente.
Consecuentemente pedí 4.
Tal era la expectación ante nuestra llegada al bar, que la cocinera estaba fuera esperando por nosotros y preguntó que si éramos los ilusos que pretendían comer 4 cachopos. Cuando dijimos que sí, se rió de nosotros a la puta cara.
Su sonrisa desapareció cuando, tras servirnos los 4 animales de bellota esos, vino a ver qué tal iba la cosa. Cuando se percató que el 50% de la carne ya había sido deglutida, soltó un sonoro y sincero "joder".
La opinión es unánime. Es probablemente el mejor cachopo del mundo. Enooorme, bien relleno, con el queso justo y la cantidad de rebozo suficiente, está muy muy bueno de sabor. No ocurre lo típico con este plato, que al ser grande pierde calidad.
Para nada. Como le dije a la tabernera en cuestión, si yo trabajase en la Guía Michelín, tenían 3 estrellas.
Muy recomendable. Se recomienda ni comer ni pedir entrantes para visitar La Pipa, un lugar al que sin duda volverá el equipo de Alicata tu guata.
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