Venta Andrés (Cerca de Medina Sidonia), 3 guatas

Sepa el lector que en Andalucía, los bares de carretera son llamados "Ventas". Suelen ser caseríos del típico color blanco, remodelados de tal manera que sacian el apetito del intrépido viajero.

Sito en medio de ningún sitio, Venta Andrés no destaca por su presencia en comparación con cualquier otra venta.

Dado lo bueno del tiempo, desayunamos dos veces sentados en la terraza, ante la atenta mirada de andaluces locales.

En mi afán de conocer cosas nuevas, me dejé aconsejar por mi prima Raquel, casi oriunda de la zona ya.

Nos decantamos por rebanadas de pan con manteca colorá (manteca de cerdo a la que se le añaden especias y colorante para que obtenga su característico color rojo). Esta manteca puede tomarse untada sobre el pan sin más, o añadiendo azúcar para endulzarle a uno la mañana.

Seguidamente dimos cuenta de la típica carne mechada. Esto viene siendo trozos muy finos de lomo de cerdo (creo), sobre los que se espachurra limón. Pueden comerse sobre la rebanada de pan rústico de toda la puta vida, o sobre un "mollete", una especie de pan de hamburguesa más durillo y consistente.

El desayuno deja a uno con energía para rato (Rodrigo), y por el precio módico de 10 euros desayunamos 4 personas, lo que arroja un balance de 2,5€ por cabeza.

Le otorgo 3 guatas