Restaurante La Cabaña (Ca Dios)

Siguiendo los estomacales pasos de Jandrao, nos dirigimos hoy bajo la lluvia al Restaurante la Cabaña.

Sito entre el desierto del Gobi, la antártida y después del autocine de Gijón, dicho restaurante me suena de haber estado en otra ocasión, cuyo motivo y resultado no recuerdo.

De la que esperamos alegremente, fuimos obsequiados con unas claras y unos pinchos. Lo de obsequiados es un recurso literario, porque pagar los tuvimos que pagar (las claras, no los pinchos).

Una vez dentro del Jalódromo, Sabrina y Andrea tiraron del menú del day (menu of the day), consistente en sopa de crustáceo marino, fideua aderezada con los cadáveres restantes de crustáceos marinos que no se usaron pa la sopa, y solomillo de puerco relleno de más puerco y con salsa de setas.

De todo esto sólo merece la pena el solomillo. Jugoso, rellenín con jamón y queso y bañado en una salsa de boletus (que no son cupones de la once, no), parece ser que alicataba la guata que daba gusto. El resto puede catalogarse de normalín.

Jandrao y yo, como paisanos que somos, completamos otro de los episodios de "Paisano Vs Cachopo" y alegamos por un menú especial que tenían de cachopo por 42€. Ante nuestra indignación, esto sólo incluía un cachopo pa compartir.

Está claro que los dueños del bar ignoran nuestras hazañas gastronómicas, y se puede considerar un insulto que nos pongan un cachopo pa compartir. El ente en sí encima tenía un exceso de rebozo y además, dicho rebozo estaba duro como una puta piedra.

Una vez que uno se abría paso a cuchilladas y tenedorazos hasta la carne en sí, tampoco era nada del otro mundo. Tanto Jandrao como yo hubiésemos podido dar cuenta del cachopo entero sin ningún tipo de problema.

Luego rematamos la tarde con unas tartas insulsas, normales y nada entretenidas.

Es por ello que le otorgo a dicho restaurante 1 guata. Seguiremos informando de la nueva serie "Paisano Vs Cachopo".

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